Beschreibung

Wenn es draußen frostig und kalt wird, schenkt das Rotweinpaket WINTERZAUBER

wohltuende Wärme und tiefen Genuss! Ideal zu herzhaften Wintergerichten, bei gemütlichen Abenden am Kamin oder bei festlichen Momenten im Kreis Ihrer Liebsten. Dieses Weinpaket ist eine harmonische Selektion voller Tiefe, Kraft und Eleganz und bringt wohltuende Wärme ins Glas! Jetzt probieren und den Winter genussvoll erleben!

2020 SPÄTBURGUNDER · TERRASSEN · trocken

Der kirschrote Spätburgunder aus unseren warmen, windgeschützten Querterrassen entfaltet ein duftiges Aromenspiel von reifer Kirsche und Pflaume, begleitet von feinen Anklängen an Pfeffer und Tabak. Die gut integrierte Säure, die Tannine und der zwölfmonatige Ausbau im Holzfass verleihen ihm Eleganz, Tiefe und ein langes Finale. Unfiltriert abgefüllt.

Speiseempfehlung: Perfekt zu winterlichen Gerichten wie Lammkeule mit Kräuterkruste, geschmortem Wurzelgemüse oder einem kräftigen Raclette mit würzigen Käsesorten. Auch zu einem aromatischen Pilzragout zeigt der Spätburgunder seine filigrane Art. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

Alkohol: 12,5 %vol. | Restzucker: 0,3 g/l | Säure: 5,6 g/l
hier zum Wein

2023 MALBEC · MERGELKIES · trocken

Unser Malbec präsentiert sich mit leuchtender, dunkler Frucht und ausdrucksvollen Noten roter Kirsche. Die frische Fruchtigkeit wird von einer feinen, präzisen Tanninstruktur getragen, die ihm Kraft und Biss verleiht, ohne die Eleganz zu nehmen. Auf warmen, kiesigen Mergelböden gereift und durch Saftabzug vor der Gärung konzentriert, zeigt er eine klare, reintönige Stilistik. Zwölf Monate Reife in gebrauchten Holzfässern und im Barrique sorgen für Balance und Tiefe.

Speiseempfehlung: Ideal zu Fleischgerichten wie Zwiebelrostbraten, geschmortem Rind mit karamellisierten Zwiebeln oder zu würzigem Bergkäse. Auch herzhafte Ofengerichte wie Kartoffel-Gratin mit Speck passen hervorragend zum Malbec. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

Alkohol: 12,5 %vol. | Restzucker: 0,1 g/l | Säure: 5,5 g/l

hier zum Wein

2021 LEMBERGER trocken

Der purpurrote Lemberger zeigt ein üppiges Bouquet von Pflaumen und Kirschen, untermalt von feinen Vanille- und Holznoten, die durch den Ausbau im großen Holzfass entstehen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich geschmeidig: gut eingebundene Tannine, würzige Akzente und ein harmonisch abgerundeter Körper prägen diesen

vielseitigen Winterbegleiter.

Speiseempfehlung: Speiseempfehlung: Ein idealer Partner zu winterlichen Schmorgerichten wie Rinderrouladen, saftigem Rostbraten oder einem aromatischen Wildgulasch. Auch würzige Käsesorten oder ein deftiger Kohlauflauf harmonieren wunderbar mit seiner warmen, runden Art. Servieren Sie den Lemberger bei 16–18 °C.

Alkohol: 12,5 %vol. | Restzucker: 4,5 g/l | Säure: 5,3 g/l
hier zum Wein

Zusätzliche Information