LEMBERGER
trocken
2021
0,75 l
Nr. 122
Beschreibung
Eine purpurrote Farbe zeichnet diesen Wein aus. Er hat ein fruchtiges Bouquet von Pflaumen und Kirschen. Feine Tannine und Vanille vom Holzfassausbau runden den Geschmack harmonisch ab.
Speiseempfehlung: zu Rost- oder Schmorbraten
Weinbereitung:
Um die Qualität zu steigern, werden die Trauben, kurz bevor die Reifeperiode beginnt, halbiert. Die Trauben werden dann vollreif gelesen. Nach dem Abbeeren gärt die Maische etwa 10 Tage bis zum Abpressen. Der Lemberger wird anschließend im grossen Holzfass ausgebaut.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikel-Nummer: | 122 |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 %vol. |
| Restzucker: | 4,5 g/l |
| Säure: | 5,3 g/l |
| Enthält Sulfite |
