TROLLINGER •SL•
feinherb
2019
0,75 l
Nr. 172
Beschreibung
Die ziegelrote Farbe und die Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen und die feinen Nuancen von Muskat machen diesen Trollinger aus. Der hohe Extraktwert und die feine Restsüße binden die für den Trollinger typische Säure harmonisch ein. Fruchtig, feinherber Kaminwein! Im Sommer aber auch leicht gekühlt auf der Terrasse!
Speiseempfehlung: zu Nudelgerichten und Flammkuchen und zur leichten Küche
Weinbereitung:
Die Trauben stammen von alten Reben. Der Ertrag war sehr gering, aber das vollreife Lesegut hatte viel Extrakt und eine sehr milde Säure. Die Trauben gären 3-5 Tage auf der Maische. Der Wein reifte 6 Monate an der Feinhefe im Edelstahltank.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Artikel-Nummer: | 172 |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 11,44 %vol. |
| Restzucker: | 15,6 g/l |
| Säure: | 4,6 g/l |
| Enthält Sulfite |
