CHARDONNAY •GIPSKEUPER• Hohenhaslach
trocken
2024
0,75 l
Nr. 300+24
Vorrätig
Beschreibung
Mango, Ananas und tropische Früchte in der Nase, alles sehr üppig, aber von der Säure frisch gehalten. Im Mund cremig und von großer Länge.
Speiseempfehlung: zu hellem Fleisch, Schalentieren oder auch scharfen Speisen
Terroir:
In einer warmen Hangfußlage wächst der Chardonnay auf tiefgründigem Gipskeuper.
Weinbereitung:
Bei kühlen Temperaturen werden die Trauben geerntet. Anschließend werden im Keller die Beeren vom Stiel getrennt und eingemaischt. Durch eine Maischestandzeit von 12 Stunden wird die Aromaintensität gesteigert. Der Chardonnay reift 6 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten 500 l Holzfässern.
| 100ml enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert | 302 kJ (72 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiß und Salz. | |
Zutaten
Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsstoff: Sulfite
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Artikel-Nummer: | 300 |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 %vol. |
| Restzucker: | 0,0 g/l |
| Säure: | 4,4 g/l |
| Enthält Sulfite |
