Beschreibung

Herbstzeit ist Rotweinzeit – genießen Sie den Herbst mit diesem ausdrucksstarken Rotweinpaket HERBSTWEINE!

Ob zur deftigen Küche, am Kaminfeuer oder zu einem geselligen Abend mit Freunden – dieses Weinpaket bringt Wärme und Tiefe ins Glas. Fein abgestimmt und voller Ausdruck begleiten die Weine genussvoll durch bunte Herbsttage und kühle Nächte.
Jetzt entdecken und den Herbst in vollen Zügen genießen!

2021 LEMBERGER · SL ·  feinherb

Dieser feinherbe Lemberger aus unserer Selektionslinie zeigt sich kraftvoll und elegant zugleich. Dunkle Beerenfrucht, feine Würze und ein Hauch von Schokolade prägen das Aromenspiel. Die dezente Restsüße rundet die kräftige Struktur harmonisch ab und macht ihn besonders zugänglich.

Speiseempfehlung: Ein geschmorter Rinderbraten mit Wurzelgemüse oder eine Pilzpfanne mit Rahm und Spätzle unterstreichen die samtige Art dieses Lembergers. Auch zu Zwiebelkuchen oder würzigem Hartkäse ist er ein charmanter Begleiter. Servieren Sie den Lemberger · SL · bei 16-18°C.

Alkohol: 12 %vol. | Restzucker: 16,3 g/l | Säure: 5,9 g/l
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2023 MERLOT trocken

Dieser Merlot präsentiert sich mit kräftigem Purpur im Glas und ausdrucksstarken  Aromen nach reifen Kirschen und dunklem Holunder. Klar, frisch und zupackend, überzeugt er durch seine balancierte Struktur. Ein charaktervoller Vertreter seiner Rebsorte, der sowohl solo als auch als Essensbegleiter begeistert.

Speiseempfehlung: Zu gebratener Entenbrust mit Rotkohl und Maronen oder einem herzhaften Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln zeigt dieser Merlot seine ganze Stärke. Auch gebackener Kürbis mit Kräutern passt hervorragend zur Fruchtigkeit und Frische des Weins. Servieren Sie den Merlot bei 16-18°C.

Alkohol: 13 %vol. | Restzucker: 2,8 g/l | Säure: 5,2 g/l

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2021 SYRAH · MERGELKIES · trocken

Der Syrah wächst in einer warmen, geschützten Lage in Hohenhaslach auf verwitteretem Mergelkies. Schon in der Nase entfalten sich Aromen von Steinobst wie Pflaume und Brombeere. Würzige, pfeffrige Tannine und der Holzfassausbau verleihen ihm eine gute Lagerfähigkeit und betonen die Mineralität, die der Syrah dem Mergelkiesboden zu verdanken hat.

Speiseempfehlung: Herbstliche Wildgerichte wie Rehbraten mit Preiselbeersauce oder ein kräftiger Hirschgulasch mit Pilzen sind ideale Begleiter zu diesem Syrah. Auch ein würziger Linseneintopf mit Speck harmoniert wunderbar mit seiner Pfeffernote und Struktur. Servieren Sie den Syrah bei 16-18°C.

Alkohol: 13 %vol. | Restzucker: 0,6 g/l | Säure: 5,5 g/l
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