Ursprünglicher Preis war: 9,50 €8,50 €Aktueller Preis ist: 8,50 €.
0,75 l - € 11,33 / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Vorrätig
Vorrätig
Beschreibung
Der purpurrote Wein hat neben würzigen Aromen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Es ist ein harmonischer Wein mit gut eingebundener Fruchtsüße und einem langen Abgang.
Speiseempfehlung: zum Rehbraten, schweizer Bergkäse oder einfach solo
Weinbereitung:
Die Trauben werden, kurz bevor die Reife beginnt, halbiert. Durch die Ertragsreduzierung entstehen Beeren mit konzentriertem Extrakt. Die handgelesenen Trauben werden zunächst eingemaischt; die Maischegärdauer betragt etwa 8-10 Tage. Durch einen Saftabzug am Anfang der Gärung von 15% wird der Wein konzentrierter und intensiver. Der Wein reift 12 Monate im Holzfass.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Artikel-Nummer: | 000 |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12 %vol. |
| Restzucker: | 19,1 g/l |
| Säure: | 5,9 g/l |
| Enthält Sulfite |
