MADEUS B. WEISSWEIN
trocken
2023
0,75 l
Nr. 23-105
Beschreibung
Konzentrierte Aromatik nach reifen gelben Früchten. Geschmackliche Fülle, feine Tannine und Röstaromen aus dem Holzfassausbau. Ein würziger, lagerfähiger, sehr gehaltvoller Wein.
Speiseempfehlung: Carpaccio, Geflügel, Kalbfleisch, zu scharfen hellen Soßen
Terroir:
Keuper aus unterschiedlichen Lagen
Weinbereitung:
Die Hauptrebsorten im Madeus B. Weisswein sind Sauvignon blanc und Grauburgunder. Nach kurzer Kaltmazeration an der Maische legen wir den Wein schon während der Gärung ins 500 l Holzfass. Dort entwickelt er neben den fruchtigen Aromen der Trauben auch cremige und würzige Aromen, die sich perfekt ergänzen.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikel-Nummer: | 23-105 |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13 %vol. |
| Restzucker: | 0,7 g/l |
| Säure: | 4,5 g/l |
| Enthält Sulfite |
