LEMBERGER
trocken
2019
0,75 l
Nr. 122

8,00 

Beschreibung

Eine purpurrote Farbe zeichnet diesen Wein aus. Er hat ein fruchtiges Bouquet von Pflaumem und Kirschen. Feine Tanine und Vanille vom Holzfassausbau runden den Geschmack harmonisch ab.

Speiseempfehlung: zu Rost- oder Schmorbraten

Weinbereitung:

Um die Qualität zu steigern, werden die Trauben, kurz bevor die Reifeperiode beginnt, halbiert. Die Trauben werden dann vollreif gelesen. Nach dem Abbeeren gärt die Maische etwa 10 Tage bis zum Abpressen. Der Lemberger wird anschließend im grossen Holzfass ausgebaut.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Jahrgang: 2019
Artikel-Nummer: 122
Volumen: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,02 %vol.
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 5,3 g/l