LEMBERGER
feinherb
2018
0,75 l
Nr. 127

7,00 

Beschreibung

Purpurrot und fruchtbetont präsentiert sich dieser Lemberger. Er duftet nach Brombeeren und Cassis und nach frisch aufgeschnittener Paprika. Er besitzt eine unaufdringliche gut eingebundene Fruchtsüße und ist dadurch rund und harmonisch.

Speiseempfehlung: zu schwäbischem Rostbraten oder mildem Käse

Weinbereitung:

Die Trauben werden, kurz bevor die Reife beginnt, halbiert. Die handgelesenen Trauben werden zunächst eingemaischt; die Maischegärdauer betragt etwa 8 Tage . Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und in gebrauchten Holzfässern.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Jahrgang: 2018
Artikel-Nummer: 127
Volumen: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,4 %vol.
Restzucker: 11,8 g/l
Säure: 5 g/l