MERLOT RESERVE Hohenhaslach
trocken
2018
1,5 l
Nr. 007
Beschreibung
Der bisher beste Wein, den wir aus der Bordeaux-Rebsorte Merlot gemacht haben: tief purpurfarben, üppige Brombeerfrucht und Gewürze von Pfeffer über Muskatnuss bis Nelke in der Nase, Trockenfrüchte, im Mund sehr kraftvoll und komplex, mit reichem Körper, Frische und enormer Dichte und Länge.
Speiseempfehlung: zu Lamm oder Wild, kräftigem Bergkäse
Weinbereitung
Starke Ertragsreduzierung (50kg/ar) und selektive Handlese. Schonend gekeltert, maischevergoren, 15 Monate im neuen Barrique auf der Feinhefe gereift und unfiltriert abgefüllt.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,5 kg |
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| Jahrgang: | 2018 |
| Artikel-Nummer: | 007 |
| Volumen: | 1,5 l |
| Alkoholgehalt: | 14,6 %vol. |
| Restzucker: | 0,9 g/l |
| Säure: | 4,5 g/l |
