DORNFELDER
trocken
2017
0,75 l
Nr. 180

7,50 

Beschreibung

Der tintenfarbene sehr dunkle Wein ist fruchtig und würzig zugleich. Er duftet nach Kirschen und Holunderbeeren. Seine Tannine sind rund und verleihen dem Rotwein Struktur und Würze.

Speiseempfehlung: zu Nudelgerichten mit kräftigem Pesto oder gegrilltem Fleisch

Weinbereitung:

Die Trauben werden bei voller Reife von Hand gelesen. Bei der Maischegärung wird der Jungwein immer wieder überschwallt, um sowohl eine höhere Farbdichte als auch eine Intensivierung der Aromen zu erreichen. Der Ausbau erfolgt anschließend in gebrauchten Holzfässern.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Jahrgang: 2017
Artikel-Nummer: 180
Volumen: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Restzucker: 4,6 g/l
Säure: 5,4 g/l